IBERIA

Habitantes de Metacosmia:
No conozco a muchos portugueses. Dos de ellos eran buenos jugadores de Rugby y buenos compañeros. El tercero, años después, es todo un bont vivant y buen amigo, y además sabe jugar al mus.
Portugal siempre está ahí, latente, y de tan cerca no nos damos cuenta. Portugal siempre el país vecino, la nariz, pero existe una frontera imaginaria que nos separa mucho más que los Pirineos.
Aprovechando la visita de Cavaco Silva, Jefe de Estado de Portugal, ha salido a la luz una encuesta realizada en Portugal en el que aparece el significativo dato de que uno de cada tres portugueses estarían a favor de la unión con España y la conformación de un gran Estado, federal, en la Península Ibérica.
Yo siempre he estado a favor de esta posibilidad. Me parece razonable, posible y sin duda beneficiosa. Y además, qué orgullo sería pertenecer a un país que cuenta entre sus ciudades con la atlántica Lisboa, qué felicidad ser compatriota del genial Pessoa.
Fue en 1580, al morir D. Sebastian sin sucesores, cuando ocupó el trono de Portugal su tío Felipe II de España y I de Portugal, tras la batalla de Alcazarquivir. En su persona unió las dos coronas y los dos reinos. Esta unión se prolongó hasta 1640 con el nefasto Felipe IV de España y III de Portugal. Pero muchos siglos antes, en la época romana, no existió ninguna división, ninguna cicatriz que atravesara Iberia como una frontera. Y los romanos, todos sabemos, eran buenos organizadores.
España cuenta con una población de 44 millones de habitantes y Portugal con más de 10 millones. De la unión de ambos resultaría un Estado de 55 millones de habitantes, de ciudadanos. Dicho Estado se pondría a la cabeza de la Unión Europea, como mercado, y ocuparía cuotas de poder decisorio acordes con su población.
Después de años de apenas relación a nivel de calle, de mirarnos de espaldas como si un duelo se tratara, Portugal ya no es solo el destino para ir a comprar toallas y las grandes empresas españolas comienzan a desembarcar allí, los españoles comenzamos a conocer Portugal y a mirar hacia él como un igual, y los portugueses van olvidando complejos.
Qué pena que nuestros políticos no estén a la altura de los territorios ni de sus ciudadanos. Pero quién puede esperar a los políticos para hacer algo:
Por una UNIÓN IBÉRICA YA! POR IBERIA!
Salud.

SOPA DE TOMATES Y SANDÍAS

Hambrientos habitantes de Metacosmia y refiniados paladares.
Sí, ya sé que ayer comenzó el otoño y que podía haberla compartido con vosotros antes. Pero las cosas llegan cuando llegan y no aparecen hasta que no encuentran su momento. Y este es el momento de la SOPA FRÍA DE TOMATE Y SANDÍA.
Fue en Calella (Gerona), donde nos pusimos tras la pista de tan sabroso, fresco y saludable plato. Lo tomamos en un esperando a la tormenta en un encantador restaurante a pie de roca y playa. Pat me aseguró que adivinaría los infredientes.
Y así fue. Ya en Madrid, se puso mano a ello de la forma y manera que ahora os relato:
Un kilo de tomates pelados. Ya sabéis que para pelar los tomates se escaldan unos segundos en agua hirviendo, se meten después bajo el grifo de agua fría, y se les cae la piel con suavidad.
Pelados ya, los echamos en el vaso de la batidora. Medio ajo, pimienta y sal. Se puede echar un poco de cebolla (aunque os advierto que la cebolla fermenta y provocan que se conserven menos tiempo los alimentos). Y un poco de albáhaca fresca. Y todo a batir.
En ese preciso momento llegué yo. He de confesar que en toda esta historia yo soy del todo circunstancial.
Lo probé y de sabor estaba bien. Pero no me convencía el color. Era un color anaranjado y no rojo. Fue cuando Pat, en una de sus frecuentes muestras de intuición y sabiduría, exclamó: ¡Sandía!
Bajé corriendo al supermercado, y compré una sandía sin pepitas (las que no tienen pepitas son las que son ralladas en dos tonos de verde, uno de ello rozando el amarillo). Volví corriendo con ella y con cierta emoción.
Se parte la sandía a la mitad y con una cuchara o instrumento adecuado se vacía, y con ello a la batidora. ¡Ese era el color! Y es que nosotros hacemos comida por colores. Cómo iba a ser de otra manera, siendo Pat mujer de Bellas Artes.
Obviamente hay que revisar la sal y la pimienta. Batirlo todo bien. Meter a la nevera y servir. Para servirlo, lo podéis hacer con unas raspaduras de queso parmesano y si sois atrevidos con una bola de helado de pesto (previamente preparado, también en casa).
Pues eso, salud!

EL MORTERO DIVINO

Cansados de buscar en vano, ¿no deberíamos moler nuestras sutilezas en el Mortero Celeste, olvidar nuestras disquisiciones sobre la eternidad y vivir en paz los día que nos quedan?

¿Y qué quiere decir moler nuestras sutilezas en el Mortero Divino?

Aniquilar las diferencias entre ser y no ser, esto y aquello.

Olvido, olvido... ser y no ser, esto y aquello, son partículas desprendidas del infinito y volverán a fundirse en el infinito.

CHUANG-TSE

CONTROVERSIA

A ti, que eres y que existes, que amas la vida y temes la muerte, te pido una oración.
Es posible que fuera una tarde de septiembre, ya cercano el otoño, cuando le preguntaron al bueno de Martín Lutero ¿Qué hacía Dios antes de crear el mundo? Martín les replicó: "Se hallaba sentado bajo un abedul cortando ramas para quienes hacen preguntas impertinentes" Efectivamente, hay preguntas que no tienen respuestas e incluso preguntas que no quieren respuestas. Mucho se ha discutido sobre si fue Dios quien creó al hombre a su imagen y semejanza o ha sido el hombre quien ha creado a Dios a imagen y semejanza suya. Sea como fuere, creo que el Dios cristiano y el hombre occidental han avanzado de la mano y se han transformado mutuamente con el paso de los siglos. Fue el gran Filón de Alejandría quien añadió a Yaveh toda la filosofía platónica, y de esta mixtura se aprovecharía San Pablo en sus epístolas. Posteriormente, San Agustín aporta una nueva concepción de la Historia y del progreso, del tiempo y de la persona. Santo Tomás acoplará la filosfía aristotélica y Descartes lo racionalizará. El hombre y Dios pasaron por la Ilustración, por la Revolución Francesa, por el Marxismo y por las Guerras Mundiales y han llegado hasta aquí. Leo íntegro el discurso del Papa Benedicto pronunciado en la Universidad de Ratisbona: "No actuar según la razón es contrario a la Naturaleza de Dios". Hasta Hegel suscribiría esta afirmación. "Quien quiera llevar a otra persona a la fe necesita de la capacidad de hablar bien y de razonar correctamente y no recurrir a la violencia y a las amenazas". Spinoza -el más noble y amable de todos los filósofos- saltaría de felicidad por oír decir esto a un Papa, y Locke no le andaría a la zaga. Vengo de camino a la universidad, es aún de noche y oigo en la radio que la Conferencia Mundial de Ullemas ha convocado hoy al mundo musulmán al Día de la Ira contra el Papa.
¿Tiene esto algún sentido?
Que la paz sea con vosotros.
Pd: Matar a una monja y quemar efigies no ayuda mucho a la causa.

CUESTIÓN DE PALABRAS

Contra pereza: diligencia.
Esta es la única táctica para levantarme. Ésta y pensar en la siesta.
Desaparece uno unos cuantos días, casi por prescripción facultativa y cuando regresa se encuentra con que el más pequeño y alejado planeta del Sistema Solar, uno de los nueve, ya no es planeta. O es planeta enano, que es mucho peor que no ser planeta.
Pero ¿qué sindiós es este? Con lo que costó aprender la lista de planetas para que ahora los señores de la XXVI Asamblea General de la Unión Astronómica Internacional, reunidos en Praga, decidan que Plutón, por no despejar las inmediaciones de su órbita, ya no es planeta. Que viene a ser algo así como que te retiren la condición de persona por no barrer la cera de enfrente de tu casa.
Lo cierto es que nos encontramos ante una muestra del auténtico y demoledor poder de la palabra, capaz de eliminar un planeta de la faz del sistema solar, sin necesidad de bombas ni de ejercitos. ¡Qué Plutón no sea planeta! Y deja de ser planeta.
Aquí abajo hemos tenido estos días pruebas similares de este poder del que hablo, eso sí de menores dimensiones. Me refiero a Ernesto y a John, que pasaban de un telediario a otro de ser huracanes a simples tormentas tropicales. ¡Qué viene llega el huracán Ernesto! No os preocupéis: relegarlo a la categoria de tormenta tropical. Así levantará menos tejados.
En fin, ciudadanos de Metacosmia, como ya dijo León Felipe, la palabra es un ladrillo, para tirárselo a Dios con la fuerza de una blasfemia o de una plegaria y romperle la frente y ver si allí está la luz o está la nada.
Ya sabéis, si no os encontráis bien, sólo tenéis que cambiar el adjetivo y decir que sois felices. Seguro que funciona.
Salud!

CABARET SEPTIEMBRE

!! WILKOMEN, BIENVENUE, WELCOME....!!!

Si, definitivamente, "THE SHOW MUST GO ON", aunque aún notas el verano en los zapatos. Esos restos de playa y de caminos de arena todavía perviven en las chanclas y las alpargatas de la gente que se resiste al zapato costalero. Ahora la ciudad es una mezcla de pies desnudos y pieles morenas manchadas de neón y asfalto. Bueno, también se nota en la mirada, volvemos y nos volvemos a mirar otra vez todo y a todos, como en un ritual milenario.

CABARET SEPTIEMBRE...HE traído restos de Montpellier en la maleta, una mini ciudad llena de encanto y de vida, con la Plaza de La Comedie, dónde destinos del azar nos llevaron a un hotel modernista y lujoso con un gran balcón frente al Gran Teatro de Montpellier. Recuerdo los paseos con placitas improvisadas y cafés carísimos al aire libre. Recuerdo una noche de luna llena, un parque lleno de gente a la una de la madrugada, la ciudad de Bofill, una construcción espectacular entre la fulgurante modernidad y la calma neoclásica.

Y como olvidar a SAn Roque! y la emoción de mi novio al verlo, él, que por alguna razón y devoción tiene debilidad por el santo del perro y el caminar salvaje...

Luego Carcassonne, una ciudad medieval, dónde los Monthy Phyton habrían imaginado mil historias delirantes, y dónde puedes presentir la vida de los cátaros poblada de leyendas, caballeros y guerras santas.

Y Gerona, y el mar, y Benavides...

¿Es que nadie lo huele?? es el lúpulo, que anuncia ya la tibia intimidad del otoño...

Bienvenidos. Pat Bella.